W dzisiejszych czasach cukier stał się głównym celem ataków w obronie zdrowia i szczupłej sylwetki. Spożywana ilość cukru już dawno przekroczyła wszelkie normy ze względu na to, że wzbogaca się nim nie tylko na przykład ciasto kruche i inne wypieki oraz słodycze, ale też całą listę innych produktów spożywczych, w których grama cukru, teoretycznie, być nie powinno. Wg danych GUS spożycie cukru rośnie, co zdecydowanie nie ułatwia podtrzymywania zdrowej diety Polaków.
Czy słodycze bez dodatku cukru to wciąż słodycze?
Kruche ciasteczka z piekarnika twojej mamy, babci lub teściowej to must have niedzielnego deseru? A co gdyby przepisu na wspomniane we wstępie kruche ciasto mama, o zgrozo, pozbawiła białego cukru?
Z definicji słodycze muszą spełnić kryterium słodkiego smaku, a to czy zostanie wywołany przez cukier czy słodzik to sprawa drugorzędna. Tak więc jeżeli ciasto francuskie z gruszką i kremem czekoladowym lub kruche ciasteczka z przepisu babci upieczemy wspomagając się słodzikiem, w efekcie wciąż otrzymujemy słodycze. Dokładnie tak samo będzie ze sklepowymi cukierkami opatrzonymi etykietą „sugarfree”.
Czy zdrowe słodycze na pewno pomogą nam ograniczyć ilość cukru w diecie?
Na sklepowych półkach od dłuższego czasu roi się od naturalnych zdrowych słodyczy, a internetowe nagłówki krzyczą o przepisach na zdrowe ciasto fit, pozbawione cukru cukierki i zdrowe przekąski. Producenci i dziennikarze kolorują nieco rzeczywistość umieszczając głośną etykietę lub tytuł BEZ BIAŁEGO CUKRU przy produktach na bazie syropu glukozowo-fruktozowego, syropu klonowego, miodu, cukru trzcinowego/brązowego, które de facto cukrem wciąż są. Owszem, niektóre półprodukty zastępujące cukier uchodzące za zdrowe mają jakieś dodatkowe wartości odżywcze, ale nie dajmy się na to złapać. Nie tylko tymi substancjami słodzącymi jesteśmy w stanie je pokryć.
Do faktycznych zamienników cukru należą np. ksylitol, erytrol czy stewia, dwa ostatnie są słodzikami o niskim indeksie glikemicznym i zerowej kaloryczności zatem służą osobom z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i będącym na diecie redukcyjnej. Dlatego słodycze słodzone tymi słodzikami faktycznie wypadają lepiej w porównaniu z innymi.
Jest jeszcze jedna pułapka, w którą nieświadomy konsument może dać się złapać. Ciasta wegańskie. Co do zasady dieta wegańska jest 100% roślinna, więc zdrowa. Faktycznie, ciasta wegańskie robimy ze składników roślinnych, ale cukier jest składnikiem pochodzenia roślinnego i warto o tym pamiętać. Można jedynie mieć nadzieję, że ciasta te cukru zawierają akurat mało.
Koniec końców, żeby mieć pewność, że ciasto które jemy jest bez dodatku cukru, trzeba zrobić ciasto samemu.
Cukierki ziołowe na dobry początek.
Wiemy już, że nadmiar cukru szkodzi naszemu zdrowiu. Pozostaje jednak temat pewnych nawyków, które przez lata wykształciliśmy. Oczywiście to dawka czyni truciznę, więc słodycze słodzone cukrem, czekolada, żelki, cukierki, ciasto francuskie, kruche ciasteczka, szarlotka, sernik i inne domowe ciasta wciąż mogą stanowić element zdrowej diety. Jednakże często, z różnych powodów, bezwiednie sięgamy po nadprogramowe słodkie przekąski. Do kawy, do filmu, w biegu zamiast głównego posiłku, z nerwów, bo wypada, bo miseczka cukierków stoi za blisko. Większość z nas zna moment, gdzie po obiedzie szukasz słodyczy w szafkach, bo „coś ci się chce”.
A gdyby robione na bazie cukru cukierki zastąpić cukierkiem ziołowym?
Szwajcarskie cukierki ziołowe wesprą twój deficyt kaloryczny.
Firmy sprzedające zdrowe przekąski i tzw. zdrowe słodycze fit zapominają wspomnieć, że ich produkty zazwyczaj niemalże nie różnią się kalorycznością od „normalnych” przekąsek i słodyczy. Nawet, naturalne przecież, suszone owoce, brakiem kalorii niestety nie grzeszą. Właśnie dlatego często padamy ofiarą efektu „jem zdrowo i nie chudnę”. Żeby schudnąć nie wystarczy jeść zdrowo, potrzebny jest deficyt kaloryczny. Szwajcarskie cukierki ziołowe zdecydowanie będą mu sprzyjać - jeden cukierek ma znikomą kaloryczność, więc nie wpływa na bilans kaloryczny.
Odświeżające cukierki – dobra metoda dla zdrowia.
Szwajcarskie cukierki ziołowe to cała gama kompozycji ziół wzbogaconych mentolem i naturalnymi sokami. Stanowią świetny zamiennik jeżeli szukasz słodyczy, np. po obiedzie - zaspokoją chęć na słodki smak, je się je dłużej niż kostkę czekolady, odświeżają oddech i nawilżają gardło.
Dziecka nie oszukasz.
Każdy rodzic wie, że dzieci na słodkim smaku znają się najlepiej. Tu cukierki ziołowe czy inne słodycze fit tak łatwo nie przejdą, ponieważ argumenty oparte na rozsądku raczej do przeciętnego 5-latka nie trafią. Na szczęście na rynku dostępne już są lizaki, cukierki i oranżadki (czyli to, co dzieciaki lubią najbardziej) bez dodatku cukru, które wyglądem i smakiem nie odbiegają od zwykłych słodyczy. A my, rodzice, możemy z czystym sumieniem wraz z dziećmi zdrowymi słodyczami się cieszyć.
W zasadzie to po co je oszukiwać ?
Zapraszamy na zakupy. U nas znajdziesz słodycze bez cukru w różnych odsłonach, np.:
Jajko rosnące dinozaur z cukierkami, bransoletka silikonowa z cukierkami bez cukru, Alpaca Pop lizak bez cukru, Alpaca Straws rurka z oranżadką bez cukru, Lizak smoczek bez cukru, Like Pop lizak bez cukru, Pop Top lizak bez cukru.
